UHF RFID teknolojisine dayalı gıda izlenebilirliği yönetimi

RFID gıda yönetim sistemi

Elektronik etiket gıda veya gıda ambalaj kutusu üzerine yapıştırılır, okuyucu antene bağlanır, sensör okuyucu ile entegre edilir ve okunan veri paketleri ağ üzerinden gıda güvenliği yönetim veritabanına iletilir ve gıda tedarik zincirinin her bir halkasındaki üreticiler ve ürünler Bilgiler RFID kamu hizmeti sistemine kaydedilir. Gıda güvenliği yönetim veritabanına dayanarak, tedarik zinciri bilgilerinin entegrasyonu yoluyla sistem gıda bilgi hizmetleri, gıda güvenliği izlenebilirliği, gıda kalite değerlendirmesi ve diğer uygulama hizmetleri sağlar.

uygulama hizmeti

Gıda güvenliği yönetim veritabanı ve gıda tedarik zinciri bilgilerinin entegrasyonuna dayanarak sistem aşağıdaki hizmetleri sağlayabilir.

(1) Gıda bilgi hizmeti

Kullanıcılar sorgulama yoluyla gıda bilgi hizmetlerinden yararlanabilirler. Yemek masasında, hammaddelerin kökeni, üretici (işleyici) ve her yemeğin üretim tarihi gibi bilgileri edinebilirsiniz; süpermarkette alışveriş yaparken, satın alınan gıdanın akış bilgilerini ve güvenlik bilgilerini edinebilirsiniz

(2) Gıda güvenliği izlenebilirliği

Bir salgın patlak verdiğinde, gıda güvenliği yönetim sistemi, ürünün satıldığı yer, sorumlu kişi ve ürünün menşe yeri gibi bilgileri hızla bulabilir. Gıda güvenliği izlenebilirliği sistemi aracılığıyla yalnızca her gıdanın son tüketicisi değil, aynı zamanda dolaşım veya üretim ve işleme bilgileri de bulunabilir. İşlemde bir sorun varsa, buna uygun önlemleri alın.

(3) Terminal sorgu sistemi

Süpermarketler, tüketicilerin gıda satın almaları için ana kanaldır. Tüketiciler, süpermarket veya üretici tarafından sağlanan RFID elektronik etiket sorgu terminalinde satın aldıkları gıdanın bilgilerini kontrol edebilirler.