Meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinde RFID Nesnelerin İnterneti teknolojisinin uygulanmasına yönelik araştırma

Ülkem şu anda meyve ve sebze ekim alanı ve üretimi açısından dünyada birinci sırada yer almaktadır. Her yıl yaklaşık 400 milyon ton taze tarım ürünü dolaşım alanına girmektedir. Geri kalmış muhafaza endüstrisi ve ilkel depolama ve tüketim yöntemleri nedeniyle istatistiklere göre her yıl 80 milyon ton meyve ve sebze çürümektedir. Meyve ve sebzeler Çürüme oranı dünyanın en yükseğidir. Bu büyük israfın temel nedeni, meyve ve sebzelerin tarladan tüketicinin masasına dolaşımında sorunlar olması ve tutarlı bir meyve ve sebze gıda endüstrisi zincirinin olmamasıdır: ekimden, tedarikten, taşımadan, depolamadan, işleme ve meyve ve sebze satışına kadar etkili bir bağlantı yoktur. Başlıca ekonomik paydaşlar olarak, çiftçiler sadece meyve ve sebze yetiştirir, meyve ve sebze satıcıları sadece alım satım yapar ve üçüncü taraf lojistik şirketleri sadece taşıma ve depolamadan sorumludur. Bu paydaşlar arasındaki koordinasyon zordur, sorumlulukların bölünmesi belirsizdir ve tüketicilerin yüksek kaliteli ve düşük fiyatlı meyve ve sebze satın alıp alamayacakları tamamen şansa bağlıdır. İstatistiklere göre, meyve ve sebzelerin %60'ı her yıl mevcut sezonda satılıyor ve kalan %35 ila %40'ı soğutma gerektiriyor. Soğuk zincir lojistiği, meyve ve sebzelerin dolaşımında çok önemli bir rol oynuyor ve meyve ve sebzelerin kalitesini sağlamada ve meyve ve sebzelerin piyasa fiyatlarını sabitlemede önemli bir faktör. Ancak, şu anda ülkemdeki meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinin gelişmişlik seviyesi ile dünyanın gelişmiş lojistik seviyesi arasında büyük bir fark var: soğuk zincir lojistik dolaşım oranı düşük, soğuk zincir tesisleri ve ekipmanları eşleşmiyor, meyve ve sebze soğuk zincir teknolojisi ve meyve ve sebze soğuk zincir sisteminin inşası keşif aşamasının başında ve meyve ve sebze soğuk zincir Lojistik operasyonları ve meyve ve sebze işlem maliyetleri yüksek, gelişmiş ülkelere göre ortalama 20 puan daha yüksek. İnsanların yaşam standartlarının iyileşmesiyle birlikte, gıda kalitesi ve tazeliğine yönelik gereksinimler giderek artıyor. Soğuk zincir lojistiği insanların dikkatini çekti. genel endişe.

Meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinde RFID Nesnelerin İnterneti teknolojisinin uygulanması için 2 temel teknoloji

RFID Nesnelerin İnterneti'nin temel teknolojileri arasında kablosuz sensör ağı teknolojisi, radyo frekansı tanımlama teknolojisi, QR kod teknolojisi, M2M nesne veri iletişim teknolojisi, küresel konumlandırma sistemi teknolojisi, mikro-elektromekanik sistem teknolojisi ve iki bilişim entegrasyon sistemi vb. yer alır. En kritik ve temel teknoloji, RFID Nesnelerin İnterneti'nin tüm seviyelerinden geçtiği ve diğer teknoloji seviyelerinin entegre bir uygulaması olduğu için kablosuz sensör ağı teknolojisidir. Meyve ve sebzelerin soğuk zincir lojistiğinde, meyve ve sebzelerin dolaşımındaki her bağlantıyı tanımlamak ve izlemek gerekir. Genellikle, meyve ve sebzelerin soğuk zincir lojistiğindeki tüm bağlantıların sorunsuz bir şekilde bağlanmasını sağlamak ve meyve ve sebzelerin dolaşımını kontrol etmek ve denetlemek için meyve ve sebzelerin dolaşımının her bağlantısına radyo frekansı tanımlama teknolojisi uygulanır. kalitede. Şu anda, meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinde RFID IoT teknolojisinin ana uygulamaları aşağıdaki gibidir.

2.1 Elektronik Ürün Kodu (EPC)

Ürün elektronik kodu, Çin Ürün Kodlama Merkezi'nden sorumlu olan son nesil ürün tanımlama kodudur. Küresel olarak tedarik zincirindeki nesneleri (ürünler, kutular, pAletler, konumlar vb. dahil) benzersiz bir şekilde tanımlayabilir. EPC, bir RFID etiketinde saklanır. Bu etiket bir silikon çip ve bir anten içerir. EPC etiketi okunduğunda, bazı dinamik verilerle bağlanabilir. Ve bilgi iletimini gerçekleştirmek için İnternet'i kullanabilir.

2.2 Radyo Frekansı Tanımlama Teknolojisi (RFID)

Radyo frekansı tanımlama teknolojisi şu anda nispeten gelişmiş bir temassız tanımlama teknolojisidir. İzlenebilir öğelere Takılır ve bunları tanımlamak, okumak ve yazmak için dünya çapında dolaştırılabilir. RFID etiketleri standartlaştırılmış ve birlikte çalışabilir bilgileri depolar. Kablosuz veri iletişim ağı aracılığıyla bunları otomatik olarak merkezi bilgi sistemine toplar ve meyve, sebze ve diğer emtiaların tanımlanmasını gerçekleştirir ve ardından açık bilgisayar ağı aracılığıyla bilgi alışverişini ve paylaşımını gerçekleştirerek "şeffaf" yönetimini gerçekleştiriröğeler. Herhangi bir zamanda güncellenebilme, taranması kolay, hızlı taranabilme, hem görünür hem de görünmez birden fazla hedefi tarayabilme ve düşük maliyet özelliklerine sahiptir. Şu anda süpermarketlerde, alışveriş merkezlerinde, depolarda, Kütüphanelerde ve diğer yerlerde yaygın olarak kullanılan, meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinde RFID Nesnelerin İnterneti teknolojisinin uygulanması için temel ve anahtar teknolojidir.

2.3 QR kod teknolojisi

İki boyutlu barkod olarak da bilinen QR kodu, yatay ve dikey yönlerde iki boyutlu alanda bilgi depolayan bir barkoddur. QR kod teknolojisi, büyük depolama kapasitesi, iyi gizlilik, iyi izleme performansı, güçlü hasar direnci ve düşük maliyet özelliklerine sahiptir. Esas olarak ürün kalitesi sorun takibi, lojistik merkezi, depolama merkezi ve ortak lojistik merkezi yıllık mal ve sabit Varlık envanteri için kullanılır, anında envanter ve anında karar alma rolünü oynar. Aynı zamanda tüketiciler, ürün üzerindeki QR kodunu tarayarak ürünün kaynağını kontrol edebilirler. .

2.4 Küresel Konumlandırma Sistemi Teknolojisi (GPS)

Küresel Konumlandırma Sistemi, deniz, kara ve havada her yönüyle gerçek zamanlı üç boyutlu navigasyon ve konumlandırma yeteneklerine sahip yeni nesil bir uydu navigasyon ve konumlandırma sistemidir. Mobil bir algılama teknolojisi olan GPS, soğuk zincir lojistiğinde RFID Nesnelerin İnterneti uygulaması için önemli bir teknolojidir. GPS ve modern iletişim teknolojisinin birleşimi, üç boyutlu koordinatların dünya yüzeyinde ölçülmesi yönteminin statikten dinamiğe, veri son işleme işleminden gerçek zamanlı konumlandırma ve navigasyona gelişmesini sağladı ve bu da uygulama genişliğini ve derinliğini büyük ölçüde genişletti ve meyve ve sebze soğuk zincir lojistiği üzerinde büyük bir etkiye sahip oldu. Taşıma araçlarının ve ürünlerinin gerçek zamanlı sorgulanması ve konumlandırılması.

2.5 Savant Ağı

Savant, ürün elektronik kodlarıyla ilgili verileri yönetmek ve iletmekten sorumlu dağıtılmış bir ağ yazılımıdır. Yorumlayıcı ve İnternet arasındaki ara yazılımdır. Okuyucu, sensörlerden ve elektronik etiketlerden gelen bilgileri okur ve Savant'a gönderir. Savant, veri düzeltme, veri doğrulama ve geçici veri depolama gibi işlevlere sahiptir. Veriler Savant tarafından işlendikten sonra İnternet'e gönderilir.

3. RFID Nesnelerin İnterneti teknolojisinin meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinin tüm yönlerinde uygulanması

Meyve ve sebzeler, toplamadan satışa kadar yedi bağlantıya ayrılabilir. Meyve ve sebze sirkülasyonunun sırasına dayanarak, RFID IoT teknolojisinin meyve ve sebzelerin soğuk zincir lojistiğinde meyve ve sebzelerin kalitesini nasıl sağlayabileceğini analiz ediyoruz. RFID IoT teknolojisinin meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinin kalitesi ve güvenliğinde uygulanmasının tüm süreci boyunca, RFID IoT teknolojisinin uygulanması erken uyarı sağlayabilir, sorumlulukları belirleyebilir, boşlukları izleyebilir ve meyve ve sebze sirkülasyonunun kalitesini ve güvenliğini sağlayabilir.

RFID Nesnelerin İnterneti teknolojisinin meyve ve sebzelerin soğuk zincir lojistiğinde uygulanması, meyve ve sebzelerin sirkülasyonunda güvenlik ve kalite sorunlarının akıllıca tanımlanmasını ve yönetilmesini sağlar ve temelde meyve ve sebzelerin soğuk zincir lojistiğinin teknoloji, maliyet, hizmet ve güvenlik açısından karşılaştığı sorunları çözer. Meyve ve sebzelerin tazeliğini ve kalite izlenebilirliğini sağlar, meyve ve sebzelerin tedarik zinciri yönetim seviyesini iyileştirir ve meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinin gelecekteki geliştirme yönüdür.

4. Meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinde RFID Nesnelerin İnterneti teknolojisinin uygulanmasının genel mimarisi

Bu makale, meyve ve sebze soğuk zincir lojistiği için RFID Nesnelerin İnterneti teknolojisi mimarisini analiz etmek için şu anda yaygın olarak kullanılan üç katmanlı mimari sistemini kullanır. İlk olarak, gelişmiş RFID Nesnelerin İnterneti teknolojisi meyve ve sebzelerin soğuk zincir lojistiğine tanıtılır, meyve ve sebzelerin soğuk zincir lojistiğinin her bir bağlantısı hakkında bilgi toplanır, gerçek zamanlı bilgi paylaşımı gerçekleştirilir, soğuk zincir bilgisinin akışı sağlanır ve meyve ve sebze dolaşımının verimliliği artırılır. Bilgi, bilgi algılama katmanında toplandıktan sonra işlenir ve soğuk zincirdeki tüm bağlantıların etkili bir şekilde bağlanmasını sağlamak ve birleşik bir bilgi platformu oluşturmak için ağ katmanı aracılığıyla gerçek zamanlı olarak daha üst düzey uygulama katmanına iletilir. SonAlly, uygulama katmanı son kullanıcılara hizmet etmek için kullanıcı ihtiyaçlarına dayalı birleşik bilgi kaynağı desteği sağlar. Meyve ve sebze soğuk zincir lojistiği için RFID IoT uygulama sisteminin genel mimarisi, Şekil 2'de gösterildiği gibi üç katmana ayrılmıştır.

Meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinin amacı, meyve ve sebzelerin tarladan tüketicilerin eline kadar kaliteli olmasını sağlamaktır. Ancak, dolaşım sırasında çeşitli bağlantılar arasındaki bağlantılar sıklıkla kopar ve meyve ve sebze soğuk zincir lojistiği için yüksek maliyetlere, kalitenin sağlanmasında zorluğa ve sorumlulukların belirsiz bir şekilde bölünmesine neden olur. RFID Nesnelerin İnterneti teknolojisinin meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinde uygulanması, düzenleyici otoriteler, meyve ve sebze soğuk zincir lojistik işletmeleri ve tüketiciler arasında bilgi şeffaflığını sağlayabilir ve meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinin tüm yönlerini sorgulama, denetleme ve izleme amacına ulaşabilir.

4.1 Bilgi algılama katmanı

Bilgi algılama katmanı esas olarak RFID Nesnelerin İnterneti çekirdek teknolojilerine dayanmaktadır. Meyve ve sebzeler toplandıktan sonra, birleşik EPC kod tanımlaması önce meyve ve sebzelere yerleştirilir ve meyve ve sebzelerin soğuk zincir lojistiğinde yer alan depolama, taşıma, işleme, paketleme, dağıtım ve diğer bağlantılara okuma ve yazma kurulur. Cihaz, meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinin her bir bağlantısındaki bilgileri otomatik olarak tanımlar ve meyve ve sebzelerin kalite bilgilerini okur veya tanımlar; depolama, taşıma, işleme, satış ve diğer bilgileri gerçek zamanlı olarak Toplamak için kablosuz sensörler, kablolu izleme ekipmanı ve bilgi giriş terminalleri kullanır. RFID Nesnelerin İnterneti teknolojisi, meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğiyle ilgili tüm bilgileri aynı anda dinamik olarak yöneterek meyve ve sebze kalitesiyle ilgili bilgilerin kapsamlı kontrolünü sağlar.

4.2 Ağ iletişim taşıma katmanı

Ağ iletim katmanı, algılanan bilgileri yüksek kalite ve güvenlikle meyve ve sebze tedarik zinciri bilgi platformuna iletmek, büyük miktarda veri iletimi ve paylaşımı gerçekleştirmek ve "şeylerin bağlanması" ihtiyacını gerçekleştirmek için çeşitli ağ teknolojilerini ve bunların füzyon teknolojilerini kullanır. Bu katman, M2M teknolojisini çekirdek olarak alır ve uzun mesafeli bağlantı teknolojilerini (GSM, UMTS vb. gibi) ve kısa menzilli bağlantı teknolojilerini (Zib Bee, Blue-Tooth, wifi, UWB vb. gibi) birleştirerek meyve ve sebze endüstrisi zincirindeki insanlar, şeyler ve sistemler arasındaki bağlantıyı gerçekleştirir. iletişim; veri toplama katmanı tarafından elde edilen bilgileri okuyucular, sensör ağ geçitleri, iletişim sistemleri ve ağ erişim ekipmanları aracılığıyla belirli bir meyve ve sebze endüstrisi zincir bilgi ağına girer. Meyve ve sebze endüstrisi zincir bilgi ağı, meyve ve sebze endüstrisi zincir bilgilerini gerçekleştirmek için bir köprü olarak İnternet'i kullanır. Kaliteli bilgi, radyo ve televizyon ağlarında, iletişim ağlarında ve diğer özel ağlarda güvenli ve verimli bir şekilde birbirine bağlanır.

4.3 Uygulama hizmet katmanı

Uygulama katmanı, bilgi işleme ve insan-bilgisayar arayüzü sorunlarını çözer. Ağ katmanından iletilen veriler, bu katmanda işlenmek üzere çeşitli bilgi sistemlerine girer ve çeşitli cihazlar aracılığıyla insanlarla etkileşime girer. Her şeyden önce, meyve ve sebze soğuk zincir Lojistik sektöründeki insanların ihtiyaçlarını anlamalı ve sistemin ihtiyaçlara göre hangi hizmetleri sağlaması gerektiğini anlamalıyız. Meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinin kalitesine dikkat eden ana üyeler şunlardır: hükümet düzenleyici makamları, soğuk zincirle ilgili işletmeler ve nihai tüketiciler. Bir hükümet düzenleyici departmanı olarak, meyve ve sebzelerin kalitesini denetlemek, yönetmek ve kontrol etmekten sorumludur. Meyve ve sebzelerin soğuk zincir dolaşımındaki tüm bilgileri bilmesi gerekir. RFID IoT teknolojisi, hükümet düzenleyici departmanının bilgileri her an bilmesini sağlamalı ve soğuk zincir lojistik şirketlerine iletişim ve değişim için bir platform sağlayabilir; soğuk zincirle ilgili bir işletme olarak, öncelikle meyve ve sebze soğuk zincirinin her zaman noktasındaki dinamik bilgilerine hakim olmak gerekir ve ikinci olarak, meyve ve sebze dolaşım bilgilerinin verimli bir şekilde iletilmesini sağlamak ve dolaşımı sağlamak için bu bilgileri RFID Nesnelerin İnterneti platformu aracılığıyla yukarı ve aşağı akıştaki işletmelerle zamanında paylaşmak gerekir. T'deki her bağlantıSüreç pürüzsüzdür; meyve ve sebzelerin son tüketicileri olarak, meyve ve sebzelerin güvenliği ve tazeliği konusunda en çok endişe duyanlar onlardır. Meyve ve sebze satın alırken, izlenebilir bilgilerin tüm süreci gerçekleştirilebilir, böylece güvenle satın alma amacına ulaşılabilir.

RFID IoT teknolojisinin meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinde uygulanması belirli sonuçlar elde etmiştir. Meyve ve sebze soğuk zincir lojistiğinin her aşamasındaki bilgilerin izlenmesi, hükümet düzenleyici kurumlarının denetimi ve etkinliğine elverişlidir ve çıkmaz sokak yönetimi amacına ulaşır; Meyve ve sebze şirketlerinin gıda güvenliği operasyon yönetimini güçlendirmesine, tüketici gruplarını istikrara kavuşturmasına ve genişletmesine ve pazar rekabet gücünü artırmasına yardımcı olur; tüketicilerin güvenle tüketmesine ve "taze meyve ve sebze" gıdalarının tadını kolayca çıkarmasına yardımcı olur.